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Tarte aux pommes feuilletée : croustillante, fondante et facile

Tarte aux pommes feuilletée : croustillante, fondante et facile


  • Author: shareylady
  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 8 servings 1x

Description

Cette tarte aux pommes feuilletée est le dessert parfait pour toute occasion ! Avec sa croûte dorée et croustillante, elle renferme de délicieuses pommes juteuses, légèrement parfumées à la cannelle. La cuisson à haute température permet de conserver la texture des pommes tout en garantissant un feuilletage irrésistible. Que ce soit pour un repas en famille ou un goûter entre amis, cette tarte sera un succès à coup sûr. Préparez-vous à savourer chaque bouchée de cette douceur fruitée, qui se marie merveilleusement avec une boule de glace vanille ou une cuillerée de crème fraîche.


Ingredients

Scale
  • 250 g pâte feuilletée
  • 4 pommes
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 cuillère à soupe confiture d’abricots

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
  2. Pelez les pommes, enlevez le cœur et coupez-les en quartiers puis en fines lamelles.
  3. Dans un grand bol, mélangez les pommes tranchées, le sucre et la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
  4. Sur une surface farinée, étalez la pâte feuilletée en un cercle de 30 cm de diamètre, puis placez au fond d'un moule à tarte de 23 cm de diamètre. Piquez le fond à la fourchette pour éviter qu'il ne gonfle.
  5. Disposez les lamelles de pommes sur la pâte en cercles concentriques.
  6. Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les pommes tendres but intactes.
  7. Badigeonnez de confiture d’abricots pour la brillance et laissez reposer 10 minutes avant de servir.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: French

Nutrition

  • Serving Size: 1 part (108g)
  • Calories: 266
  • Sugar: 14g
  • Sodium: 101mg
  • Fat: 13g
  • Saturated Fat: 7g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 36g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 31mg

Keywords: Vous pouvez varier les types de pommes selon vos préférences, choisissez des variétés sucrées ou acidulées. Pour une touche sucrée supplémentaire, ajoutez des noix caramélisées sur le dessus avant de servir.