Description

Préparez une sauce légère et crémeuse qui transformera vos salades en un délice délicieux ! En seulement cinq minutes, cette sauce onctueuse unie l’acidité rafraîchissante du jus de citron et la richesse du yaourt grec, tout en offrant une touche d’herbes fraîches. Idéale pour accompagner des salades vertes ou des plats de pâtes froides, cette sauce apporte équilibre et saveur à chaque bouchée.

Ingredients

Scale

200 g yaourt grec
50 ml jus de citron frais
1 cuillère à café moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe huile d'olive
1 cuillère à soupe herbes fraîches hachées

Instructions

Dans un grand bol, versez le yaourt grec.
Ajoutez le jus de citron frais et mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Incorporez la moutarde de Dijon et fouettez pendant environ 30 secondes jusqu'à homogénéité.
Versez lentement l'huile d'olive tout en fouettant pour obtenir une sauce épaisse et crémeuse.
Ajoutez les herbes fraîches hachées et mélangez délicatement.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
Réfrigérez pendant au moins 10 minutes avant de servir pour une meilleure saveur.

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 0 minute
Category: Accompagnement
Method: Mélange
Cuisine: Française

Nutrition

Serving Size: 60 g
Calories: 70
Sugar: 2 g
Sodium: 50 mg
Fat: 4 g
Saturated Fat: 0.5 g
Unsaturated Fat: 3.5 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 6 g
Fiber: 0 g
Protein: 5 g
Cholesterol: 5 mg

Keywords: Pour une touche personnelle, ajoutez des herbes ou des épices selon vos préférences. Cette sauce se conserve jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Son goût s'améliore avec le temps.