Description
Ce roulé à la viande hachée est un plat délicieux qui ravira toute la famille. Enveloppé dans une croûte dorée et croustillante, il offre une harmonie parfaite de textures et de saveurs. Avec une garniture généreuse à base de viande bien assaisonnée et d’un mélange d’oignons et d’ail, ce plat est rapide et facile à préparer, ne prenant que 15 minutes au four. Que ce soit pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d’un apéritif, ce roulé est polyvalent et délicieux, parfait pour toutes les occasions. Suivez cette recette simple pour un repas réconfortant et savoureux.
Ingredients
- 300 g de viande hachée
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 rouleau de pâte à tarte
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F).
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajoutez l'oignon et cuisez pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez l'ail et la viande hachée. Cuisez pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la viande soit dorée. Assaisonnez avec le paprika et le sel.
- Sur un plan de travail fariné, étalez le rouleau de pâte à tarte pour qu'il mesure environ 3 mm d'épaisseur.
- Étalez la garniture de viande sur la pâte, en enroulant la pâte pour former un cylindre. Scellez les bords en appuyant bien.
- Placez le roulé sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la garniture chaude.
- Laissez reposer 5 minutes avant de couper en tranches et servez tiède.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 680mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: Pour un goût riche, essayez de mélanger deux types de viande hachée. Vous pouvez ajouter des épices supplémentaires comme du cumin pour personnaliser la garniture. Ce plat se conserve jusqu'à 2 jours à température ambiante dans un récipient hermétique et peut être réchauffé au four.