Description
Indulge in the irresistible flavors of Roulés de Poulet Italiens au Bacon & Fromage Fondant, where juicy chicken breasts are wrapped in crispy bacon and stuffed with creamy mozzarella cheese. This savory dish is perfect for a family dinner or entertaining guests, offering a delightful Italian twist that is sure to impress. The golden crust combined with the melty cheese and herbs creates a tantalizing experience in every bite. With just a quick 15 minutes of prep time, this recipe is a breeze to make, allowing you to serve a satisfying meal without spending hours in the kitchen. Don’t miss out on this culinary delight that brings the taste of Italy right to your table.
Ingredients
- 4 poitrines de poulet
- 8 tranches de bacon
- 200 g de mozzarella
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Herbes italiennes (au goût)
- Sel (au goût)
- Poivre (au goût)
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C (375°F).
- Dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive. Une fois chaude, ajoutez les poitrines de poulet et saisissez chaque côté pendant 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Sur une planche à découper, placez 2 tranches de bacon sur chaque poitrine de poulet, puis ajoutez une généreuse portion de mozzarella en dés au centre.
- Roulez chaque poitrine fermement et sécurisez-les avec des cure-dents.
- Placez les roulés de poulet dans un plat de cuisson. Enfournez à 190°C (375°F) pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et que le poulet atteigne une température interne de 74°C (165°F).
- Laissez reposer les roulés pendant 5 minutes avant de les trancher et de servir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 roulé (approximately 150g)
- Calories: 307
- Sugar: 1g
- Sodium: 647mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 96mg
Keywords: Pour un goût différent, vous pouvez ajouter des épinards ou des tomates séchées à la farce de mozzarella. Servez en accompagnement d'une salade fraîche ou de légumes rôtis pour un repas équilibré. Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours, et réchauffez doucement au four.