Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Roulés de poulet crémeux farcis au jambon et au fromage

Roulés de poulet crémeux farcis au jambon et au fromage


  • Author: shareylady
  • Total Time: 50 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Savourez ces roulés de poulet crémeux farcis au jambon et au fromage, un plat qui allie simplicité et délice. Chaque roulé est préparé avec des blancs de poulet tendres, finement tranchés pour assurer une cuisson homogène. La farce, composée d’une généreuse dose de jambon salé et de fromage fondant, promet une explosion de saveurs en bouche. En seulement 20 minutes de préparation, ce plat s’invite aussi bien à vos dîners en famille qu’à vos repas rapides en semaine. Faciles à assembler et irrésistiblement savoureux, ces roulés vous embelliront à chaque bouchée.


Ingredients

Scale
  • 4 blancs de poulet
  • 200 g de jambon coupé en tranches
  • 150 g de fromage râpé
  • 200 ml de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190°C (375°F).
  2. Étaler les tranches de poulet sur une planche à découper et assaisonner avec du sel et du poivre.
  3. Sur chaque tranche de poulet, déposer une tranche de jambon et une généreuse portion de fromage. Enrouler les tranches du bas vers le haut, en utilisant des cure-dents si nécessaire pour les maintenir en place.
  4. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  5. Verser un peu de sauce au fond d'un plat de cuisson, disposer les roulés dessus et napper le reste de la sauce.
  6. Enfourner pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que les jus coulent clairs.
  7. Laisser reposer les roulés pendant 5 minutes avant de servir.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Main
  • Method: Baking
  • Cuisine: French

Nutrition

  • Serving Size: 1 roulé (125g)
  • Calories: 402 kcal
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 635mg
  • Fat: 24g
  • Saturated Fat: 11g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 36g
  • Cholesterol: 99mg

Keywords: Ajoutez des épinards ou des champignons à la farce pour une touche supplémentaire de saveur. Pour une variante, remplacez le jambon par du bacon pour une saveur plus fumée.