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Roulé Suisse au Chocolat Sans Cuisson : Le Dessert Facile aux Biscuits

Roulé Suisse au Chocolat Sans Cuisson


  • Author: shareylady
  • Total Time: 20 minutes
  • Yield: 8 portions 1x

Description

Le roulé suisse au chocolat sans cuisson est un dessert irrésistible qui ravira les amateurs de chocolat. Avec sa texture légère et crémeuse, ce dessert est parfait pour toutes les occasions, que ce soit pour une fête d’anniversaire, un repas en famille ou simplement pour se faire plaisir. Facile à préparer sans four, la recette utilise des biscuits en cacao en guise de base, combinés à une garniture au chocolat aérienne à base de crème fouettée. Préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur, ce roulé se découpe parfaitement en tranches pour un service élégant. Laissez-vous surprendre par ce délice doux et crémeux qui fond dans la bouche !


Ingredients

Scale
  • 200 g chocolat noir
  • 300 ml crème fraîche
  • 120 g biscuits cacao
  • 80 g sucre glace
  • 1 cuillère à café extrait de vanille

Instructions

  1. Dans un bol moyen, faire fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis laisser refroidir légèrement.
  2. Dans un grand bol, battre 300 ml de crème fraîche jusqu'à obtenir des pics fermes, environ 3-5 minutes.
  3. Incorporer doucement le chocolat fondu refroidi à la crème fouettée avec une spatule.
  4. Écraser 120 g de biscuits cacao en morceaux dans un grand bol.
  5. Chemiser un moule à cake de 9×5 pouces avec du film plastique, en laissant du débord pour un démoulage facile.
  6. Étaler la moitié du mélange chocolat dans le fond du moule. Saupoudrer de morceaux de biscuits écrasés, puis recouvrir avec le reste de la garniture au chocolat. Lisser le dessus.
  7. Refermer avec le film plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures pour bien stabiliser.
  8. Une fois le temps écoulé, retirer le roulé du moule et trancher en portions pour servir.
  • Prep Time: 20 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Sans cuisson
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 368
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 24mg
  • Fat: 27g
  • Saturated Fat: 16g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 33g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 72mg

Keywords: Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait pour une version plus douce. Les biscuits de votre choix peuvent être utilisés, mais privilégiez ceux avec un goût de cacao pour un meilleur équilibre. Pour un goût plus riche, pensez à ajouter une pincée de sel à la garniture au chocolat. Ce dessert peut être préparé 24 heures à l'avance, ce qui le rend idéal pour les grandes occasions.