Description
Le croque-monsieur aux champignons est un délice croustillant qui marie le fondant du fromage Gruyère avec la richesse des champignons. Parfait pour un repas rapide ou un dîner décontracté entre amis, ce sandwich classique est réinventé avec des champignons savamment sautés, apportant ainsi une profondeur de saveur irrésistible. Réalisé en moins de 30 minutes, ce plat simple se dresse avec une belle croûte dorée.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie
- 200 g de champignons de Paris
- 150 g de fromage Gruyère
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
Instructions
- Dans une poêle, faites fondre 25 g de beurre à feu moyen. Ajoutez les champignons tranchés et faites sauter pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Beurrez une face de chaque tranche de pain avec 25 g de beurre fondu.
- Sur la face non beurrée du pain, étalez une couche de moutarde. Placez une portion de champignons sautés et 75 g de fromage râpé. Recouvrez avec une autre tranche de pain, face beurrée à l'extérieur. Répétez avec les autres.
- Dans la poêle, cuisez les croque-monsieur 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu.
- Laissez reposer 2 minutes avant de couper en diagonale. Servez chaud.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisiner
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 364 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 670 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 29 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Pour une version sans lactose, remplacez le beurre par de l'huile d'olive. N'hésitez pas à ajouter des herbes ou du jambon pour personnaliser votre croque-monsieur.