Description
Découvrez la recette parfaite du Kinder Délice Maison Facile, un dessert délicieux qui ravira le palais des petits et grands. Ce gâteau moelleux, au chocolat riche et à la garniture crémeuse, offre une expérience unique à chaque bouchée. Réalisé avec un mélange léger de crème fouettée et de mascarpone, chaque part fond littéralement dans la bouche. Que ce soit pour une pause gourmande ou une occasion spéciale, ce dessert fait maison vous permettra d’éviter les ingrédients artificiels tout en offrant une texture parfaitement aérienne, même après quelques heures de repos. Facile à préparer en seulement 20 minutes, il séduira votre famille et vos amis à coup sûr.
Ingredients
- 200 g chocolat noir
- 150 g sucre
- 3 oeufs
- 120 g farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 100 g beurre
- 250 ml crème fraîche
- 250 g mascarpone
- 50 g sucre glace
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F) et graissez un moule de 23×33 cm avec du beurre ou du papier sulfurisé.
- Faites fondre ensemble le chocolat noir et le beurre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
- Dans un grand bol, battez les oeufs et le sucre pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient pâles et mousseux. Incorporez le mélange de chocolat fondu.
- Tamisez la farine et la levure chimique dans le mélange au chocolat, puis pliez les ingrédients secs délicatement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 25-30 minutes. Laissez refroidir complètement dans le moule.
- Pendant ce temps, battez la crème fraîche jusqu'à obtenir des pics fermes, puis incorporez le mascarpone et le sucre glace délicatement.
- Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en deux horizontalement, étalez la garniture sur la moitié inférieure, puis recouvrez de l'autre moitié. Réfrigérez pendant 2 heures.
- Démoulez le gâteau et coupez-le en parts avant de servir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1/8 de gâteau soit 89g
- Calories: 324
- Sugar: 25 g
- Sodium: 73 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 104 mg
Keywords: Veillez à bien surveiller la cuisson pour éviter un gâteau trop sec. Pour une touche personnelle, ajoutez des fruits frais ou des copeaux de chocolat à la garniture. Ce dessert peut être préparé à l'avance; assurez-vous qu'il soit à température ambiante lors du service pour une dégustation optimale.