Description
Les nouilles aux œufs au beurre cuites à la mijoteuse offrent un mélange irrésistible de crémeux et de réconfort. Grâce à la cuisson lente, ces nouilles absorbent toutes les saveurs du beurre et des assaisonnements, créant un plat riche en goût sans le tracas de la surcuisson. Prêtes en seulement 15 minutes de préparation, elles sont parfaites pour un dîner familial.
Ingredients
Scale
- 250 g nouilles aux œufs
- 60 g beurre
- 750 ml bouillon de poulet
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail, émincées
- 1 cuillère à soupe de ciboulette, hachée
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients : Hachez l'oignon et émincez l'ail. Cette étape prend environ 5 minutes.
- Mettre les ingrédients dans la mijoteuse : Ajoutez les nouilles, le beurre en morceaux, le bouillon de poulet, l'oignon et l'ail à la mijoteuse. Mélangez doucement pour combiner.
- Cuisson : Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 2 à 3 heures. Remuez une fois à mi-cuisson.
- Servir : Vérifiez la texture des nouilles. Si elles sont tendres et enrobées de sauce, ajustez l'assaisonnement. Saupoudrez de ciboulette avant de servir.
- Conservation : Les restes se conservent jusqu'à 3 jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 2-3 heures
- Category: Plat principal
- Method: Mijotage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (185 g)
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 790 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Pour une touche de couleur, incorporez 150 g de petits pois surgelés dans les 30 dernières minutes de cuisson. Vous pouvez utiliser du bouillon de légumes pour une version végétarienne. Si vous souhaitez un goût plus relevé, ajoutez des piments rouges ou du poivre au mélange.