Description

Le célèbre gâteau aux 6 verres est un incontournable pour tout goûter en famille ou entre amis. Avec sa texture légère et son goût doux, il se marie parfaitement à une tasse de café ou de thé. Ce gâteau, simple à préparer sans balance grâce à l’utilisation d’un verre comme mesure, apporte une promesse de moelleux et de bonheur à chaque bouchée.

Ingredients

Scale

1 verre de sucre
1 verre de lait
1 verre d'huile
3 œufs
2 verres de farine
1 verre de levure chimique
1 verre de vanille
Zeste d'1 citron (optionnel)

Instructions

Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
Graissez un moule à gâteau rond de 23 cm (9 pouces) avec de l'huile ou du beurre et saupoudrez un peu de farine.
Dans un grand saladier, mélangez les 2 verres de farine et 1 verre de levure chimique à l'aide d'un fouet.
Dans un autre saladier, battez les 3 œufs et 1 verre de sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez 1 verre de lait, 1 verre d'huile et le zeste de citron si désiré. Mélangez bien.
Incorporez le mélange humide au mélange de farine sans trop insister, jusqu'à ce que la farine soit presque intégrée.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que les bords se détachent et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30-35 minutes
Category: Dessert
Method: Baking
Cuisine: Française

Nutrition

Serving Size: 1 Part (75g)
Calories: 240
Sugar: 16g
Sodium: 94mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 38g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 55mg

Keywords: Pour un goût varié, n'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat ou d'autres zestes d'agrumes. Gardez le gâteau à température ambiante dans un contenant hermétique pour préserver sa douceur jusqu'à 3 jours. Vous pouvez également le congeler jusqu'à 2 mois en veillant à bien l'emballer.