Description
Découvrez le Gâteau Petit Beurre au Café, un dessert sans cuisson qui évoque tendres souvenirs de votre enfance. Ce délice crémeux, avec sa texture fondante et son arôme riche de café, est parfait pour des réunions de famille ou des soirées entre amis. Facile à préparer, il nécessite seulement 30 minutes de préparation suivies d’un temps de réfrigération pour intensifier les saveurs. Imaginez des biscuits Petit Beurre délicatement imbibés de café, alternés avec un mélange onctueux de beurre et de sucre, créant ainsi un gâteau irrésistible qui se bonifie au fil du temps. Que vous le serviez avec une boule de glace à la vanille ou des fruits frais, ce gâteau saura séduire tous vos invités.
Ingredients
- 300 g biscuits Petit Beurre
- 200 ml café fort, refroidi
- 100 g beurre doux, fondu
- 60 g sucre en poudre
Instructions
- Préparez 200 ml de café fort et laissez-le refroidir.
- Trempez les biscuits Petit Beurre dans le café refroidi pendant 5 à 7 secondes, puis disposez-les en une couche uniforme au fond d'un moule à gâteau de 23 cm.
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu et le sucre en poudre, puis incorporez lentement le café restant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez un peu de ce mélange sur les biscuits, puis alternez avec des couches de biscuits et de mélange, en terminant par le mélange sur le dessus.
- Couvrez le moule avec du film plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
- Démoulez délicatement et servez frais.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-cook
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 part de 100g
- Calories: 322
- Sugar: 20 g
- Sodium: 55 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 43 mg
Keywords: Veillez à ne pas trop tremper les biscuits pour maintenir une bonne structure. Pour une variation, ajoutez des noisettes ou des noix hachées entre les couches.