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Gâteau Maison au Blender, Comme le Faisait Grand-Mère

Gâteau Maison au Blender, Comme le Faisait Grand-Mère


  • Author: shareylady
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 8 portions 1x

Description

Ce Gâteau Maison au Blender est une véritable réinterprétation des recettes traditionnelles, alliant moelleux et légèreté. En seulement 10 minutes de préparation, vous obtiendrez un gâteau doré à la croûte exquise et un intérieur délicat qui fond en bouche. Sirotez une tasse de café ou de thé avec une belle tranche de ce délice, parfait pour un goûter familial ou un dessert après le dîner. La recette met l’accent sur un mélange doux des ingrédients, évitant un gâteau trop dense, tout en préservant cette note de grand-mère que nous aimons tant. Facile à conserver, ce gâteau saura séduire les gourmands durant trois jours à température ambiante dans une boîte hermétique.


Ingredients

Scale
  • 200 g sucre
  • 4 œufs
  • 150 g beurre
  • 250 g farine
  • 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
  • 1 citron, zeste et jus
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 175°C.
  2. Beurrez et farinez un moule à gâteau rond de 9 pouces (23 cm). Optionnellement, utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
  3. Dans le blender, ajoutez le sucre, les œufs et le beurre fondu. Mixez à basse vitesse jusqu'à incorporation.
  4. Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le zeste de citron. Mélangez juste assez pour que la pâte soit homogène, en laissant quelques petits morceaux de farine visibles.
  5. Incorporez le jus de citron et mélangez brièvement.
  6. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus. Enfournez pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
  7. Laissez refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis démoulez délicatement sur une grille pour le refroidir complètement.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 35 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Baking
  • Cuisine: Traditionnelle

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 204
  • Sugar: 22g
  • Sodium: 178mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 92mg

Keywords: Pour un goût rehaussé, ajoutez des zestes d'orange ou d'autres arômes selon vos préférences. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent pour éviter un gâteau trop cuit ou trop cru. Ce gâteau se conserve bien à température ambiante dans une boîte hermétique jusqu'à trois jours.