Description
Ce Gâteau aux Pommes et à la Cannelle façon Donut Frais est une véritable merveille pour les papilles, alliant la douceur des pommes juteuses au parfum envoûtant de la cannelle et de la muscade fraîche. Sa texture moelleuse et aérienne vous transporte dans un univers réconfortant, vous rappelant les desserts faits maison. Facile et rapide à préparer, ce gâteau est parfait pour un goûter entre amis ou en famille, tout en étant suffisamment élégant pour un repas. Chacune des 8 à 10 parts promet un moment convivial, parfait pour célébrer les petites choses de la vie. À chaque bouchée, savourez l’harmonie des épices, et le plaisir d’un dessert unique, qui ravira petits et grands.
Ingredients
- 2 tasses farine tout usage
- 1 1/2 tasses sucre
- 1 tasse beurre non salé, fondu
- 4 oeufs
- 3 tasses pommes fraîches, pelées et coupées
- 2 cuillères à café cannelle moulue
- 1 cuillère à café muscade fraîchement râpée
- 1 cuillère à café levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F).
- Beurrez et farinez un moule à gâteau rond de 23 cm.
- Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique, la cannelle et la muscade.
- Dans un autre bol, mélangez le beurre fondu et le sucre, puis incorporez les œufs un à un jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez lentement les ingrédients secs au mélange humide en remuant jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de farine visible.
- Incorporez délicatement les morceaux de pommes.
- Versez la pâte dans le moule préparé et égalisez le dessus.
- Enfournez pour 45-50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir dans le moule pendant 30 minutes avant de démouler.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45-50 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 325
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 95mg
Keywords: Pour une touche encore plus savoureuse, ajoutez des noix hachées ou des raisins secs dans la pâte. Ce gâteau se conserve bien à température ambiante, jusqu'à 3 jours. Si vous souhaitez le préparer à l'avance, il peut être congelé jusqu'à 2 mois.