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Gâteau aux Biscuits, à la Crème et au Chocolat — Dessert Sans Cuisson

Gâteau aux Biscuits, à la Crème et au Chocolat — Dessert Sans Cuisson


  • Author: shareylady
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 8 portions 1x

Description

Ce Gâteau aux Biscuits, à la Crème et au Chocolat est la réponse parfaite aux journées chaudes où vous voulez un dessert rafraîchissant et facile à préparer. Avec des couches de biscuits tendres imbibés de café ou de lait, et une crème au chocolat luxueuse, chaque bouchée fond dans la bouche. Ce dessert sans cuisson est idéal pour les réceptions, les pique-niques ou simplement pour se faire plaisir à la maison. Sa préparation prend moins de 30 minutes, ce qui vous laisse amplement le temps de vous détendre. Servez-le bien frais et laissez-le reposer au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent parfaitement. Avec des possibilités de personnalisation infinies, ce gâteau saura ravir tous les palais.


Ingredients

Scale
  • 200 g biscuits au chocolat
  • 250 ml café fort
  • 250 g mascarpone
  • 100 g sucre glace
  • 200 g chocolat noir

Instructions

  1. Réunissez tous les ingrédients. Cassez les biscuits en morceaux dans un bol.
  2. Versez le café chaud (ou lait) sur les biscuits et laissez-les tremper 10 à 15 secondes. Retirez-les dès qu'ils sont humidifiés sans se désagréger.
  3. Placez une couche de biscuits imbibés au fond d'un moule à gâteau de 23 cm.
  4. Dans un grand bol, mélangez le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse. Faites fondre le chocolat noir et incorporez-le au mélange de mascarpone pour obtenir une crème homogène.
  5. Étalez une couche de crème au chocolat sur les biscuits, puis répétez avec une autre couche de biscuits imbibés suivie d'une couche de crème. Terminez par la crème.
  6. Couvrez le moule et réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir. Démoulez et décorez selon vos envies.
  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Sans cuisson
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 385
  • Sugar: 24g
  • Sodium: 100mg
  • Fat: 24g
  • Saturated Fat: 14g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 34g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 6g
  • Cholesterol: 65mg

Keywords: Ajoutez des fruits frais comme des framboises pour équilibrer la douceur. Variez les biscuits en utilisant des biscuits aux noisettes pour une nouvelle saveur. Une fois le gâteau bien durci, vous pouvez le couper pour servir facilement.