Description
Découvrez le gâteau aux 12 cuillères, un dessert moelleux et savoureux qui se prépare sans balance en un rien de temps. Avec des ingrédients simples et accessibles, ce gâteau léger et légèrement citronné est parfait pour les goûters et les occasions spéciales. En utilisant des œufs à température ambiante, vous garantissez une texture aérienne qui fond dans la bouche. Offrez-le à vos amis et à votre famille, ou savourez-le avec une tasse de thé ou de café. En seulement 10 minutes de préparation, vous pourrez savourer un délice fait maison qui ravira tous les palais.
Ingredients
- 1 tasse sucre
- 4 œufs à température ambiante
- 12 cuillères à soupe farine
- 1/4 tasse lait
- 1/2 tasse beurre fondu
- zest et jus de 1 citron
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez le sucre et le beurre fondu pendant environ 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un par un, en fouettant bien après chaque ajout pour une pâte homogène.
- Tamisez la farine et incorporez-la doucement au mélange en effectuant 12 mouvements.
- Ajoutez le lait, le zeste et le jus de citron, puis mélangez légèrement.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau rond de 9 pouces et enfournez pour 30-35 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule 10 minutes, puis transférez sur une grille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30-35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 175
- Sugar: 18g
- Sodium: 80mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 116mg
Keywords: Utilisez des œufs à température ambiante pour une meilleure émulsification. Pour un goût différent, essayez d'ajouter des zestes d'orange ou de limette. Ce gâteau se conserve bien à température ambiante dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.