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Frittata sucrée aux pommes et à la cannelle : un petit-déjeuner facile et gourmand

Frittata sucrée aux pommes et à la cannelle


  • Author: shareylady
  • Total Time: 40 minutes
  • Yield: 4 portions 1x

Description

Ravivez vos matinées avec cette frittata sucrée aux pommes et à la cannelle, un mélange parfait de douceur et d’épice. Cette recette facile est idéale pour un petit-déjeuner réconfortant ou un brunch entre amis. La légèreté des œufs, combinée à la fermeté des pommes, crée une texture moelleuse qui saura séduire petits et grands. À déguster chaude ou à température ambiante, cette frittata est également facile à conserver et se marie à merveille avec des accompagnements comme du yaourt nature ou des fruits frais. Prête en moins d’une heure, elle vous promet un moment gourmand sans pareil.


Ingredients

Scale
  • 4 oeufs
  • 2 pommes (environ 300g)
  • 100 ml de lait entier
  • 50 g de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Une pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C (375°F).
  2. Lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en dés d'environ 1 cm.
  3. Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre, le lait, et une pincée de sel. Battez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène.
  4. Incorporez les dés de pommes et la cannelle, puis mélangez doucement.
  5. Versez le mélange dans une poêle graissée allant au four.
  6. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le centre soit pris et légèrement doré.
  7. Laissez refroidir 5 minutes avant de couper en portions.
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 30 minutes
  • Category: Petit-déjeuner
  • Method: Cuisson au four
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1/4 de frittata (150g)
  • Calories: 200
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 120mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 6g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 25g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 7g
  • Cholesterol: 220mg

Keywords: Optez pour des pommes fermes comme la Granny Smith pour une meilleure texture après cuisson. Servez avec du yaourt nature ou du miel pour une touche sucrée supplémentaire.