Description
Les frappés matcha pistache procurent une expérience gustative unique, alliant la richesse crémeuse du lait et de la crème à la note délicate du matcha de qualité cérémonielle. Ce mélange vibrant de vert, doux et rafraîchissant, est parfait pour les journées ensoleillées ou comme une touche élégante après un repas.
Ingredients
Scale
- 2 cuillères à soupe matcha de qualité cérémonielle
- 1 tasse lait entier
- 1/2 tasse crème fraîche
- 1 à 2 cuillères à soupe miel
- 1/2 tasse glace
Instructions
- Préparez tous les ingrédients. Tamisez le matcha pour éviter les grumeaux.
- Dans un mixeur, combinez le matcha, le lait, la crème et le miel. Mixez à vitesse élevée pendant 1 minute jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.
- Ajoutez la glace et réduisez la vitesse à moyenne. Mixez jusqu'à atteindre une consistance épaissie et mousseuse, environ 30 secondes.
- Servez immédiatement dans deux verres, en garnissant de pistaches hachées si désiré. Dégustez rapidement pour profiter de la texture optimale.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Mélange
- Cuisine: Japonaise
Nutrition
- Serving Size: 1 verre (250 ml)
- Calories: 290
- Sugar: 19g
- Sodium: 65mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Utilisez toujours du matcha de qualité cérémonielle pour un meilleur goût. Si vous préférez une option sans produits laitiers, remplacez le lait entier par du lait d'amande.