Description
Feuilleté Croustillant au Bacon, Fromage et Moutarde est une délicieuse bouchée qui allie le croustillant de la pâte feuilletée, le goût savoureux du bacon et la richesse du fromage Gruyère, le tout rehaussé par une note piquante de moutarde. Idéal pour les apéritifs, les brunchs ou comme entrée rapide, ce feuilleté offre une combinaison parfaite de textures et de saveurs.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 200 g fromage Gruyère
- 150 g bacon
- 2 cuillères à soupe moutarde
- 1 œuf
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C (400°F).
- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez légèrement si nécessaire.
- Étalez une couche uniforme de moutarde sur la pâte, en laissant 1 cm de bord.
- Ajoutez le bacon cuit coupé en dés sur la moutarde, suivi du fromage Gruyère râpé.
- Pliez les bords de la pâte vers le centre et pincez pour sceller.
- Battez l'œuf et badigeonnez le dessus du feuilleté.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- Laissez refroidir 5 minutes avant de couper.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 385
- Sugar: 1g
- Sodium: 872mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 17g
- Cholesterol: 114mg
Keywords: Pour une variante, vous pouvez remplacer le Gruyère par un autre fromage de votre choix, mais choisissez toujours un fromage riche en matières grasses pour éviter une garniture aqueuse. Pour des saveurs supplémentaires, ajoutez des herbes comme du thym ou de l'ail en poudre à la garniture.