Description
Découvrez le dessert napolitain au blender sans cuisson, une merveille crémeuse qui séduira tous vos invités. Composé de trois couches délicieuses – chocolat, fraise et vanille – ce dessert est parfait pour les journées ensoleillées et se prépare en un clin d’œil. De plus, il ne nécessite aucune cuisson, ce qui le rend idéal pour les repas d’été en famille ou entre amis. En utilisant des noix de cajou et de la crème de coco, vous obtiendrez une texture onctueuse sans gélatine, évitant ainsi toute frustration lors de la découpe. Ce dessert spectaculaire se conserve bien au réfrigérateur, prêt à être dégusté à tout moment !
Ingredients
- 200 g noix de cajou
- 200 ml crème de coco
- 3 cuillères à soupe cacao en poudre
- 200 g fraises fraîches
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable
- 100 ml crème de coco
- 200 g yaourt grec
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
Instructions
- 1. Préparation des noix de cajou : Faites tremper 200 g de noix de cajou dans de l'eau froide pendant au moins 4 heures ou dans de l'eau chaude pendant 1 heure pour un mélange crémeux.
- 2. Mixer la couche de chocolat : Dans un blender, ajoutez les noix de cajou égouttées, 200 ml de crème de coco et 3 cuillères à soupe de cacao en poudre. Mixez jusqu'à obtenir un mélange lisse, environ 2-3 minutes.
- 3. Préparer la couche de fraise : Dans le blender, ajoutez 200 g de fraises, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable et 100 ml de crème de coco. Mixez jusqu'à consistance lisse, environ 2-3 minutes.
- 4. Mixer la couche de vanille : Ajoutez 200 g de yaourt grec et 3 cuillères à soupe de sirop d'érable dans le blender. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène, environ 1-2 minutes.
- 5. Monter le dessert : Dans un moule à charnière de 23 cm, étalez la couche de chocolat, puis la couche de fraise, et enfin la couche de vanille en lissant bien chaque couche.
- 6. Réfrigérer : Placez le dessert au réfrigérateur pendant 4 heures pour permettre aux couches de se solidifier.
- 7. Servir : Après 4 heures, démoulez délicatement le dessert et servez frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche (135g)
- Calories: 295
- Sugar: 18g
- Sodium: 30mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de vanille dans la couche de chocolat. Les fraises peuvent être remplacées par d'autres fruits de saison pour varier les saveurs. Ce dessert se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.