Description
Savourez un doux moment avec ce dessert glacé aux biscuits Lotus, une recette simple qui offre une texture crémeuse et une explosion de goût caramel et épices. Parfait pour les journées chaudes d’été ou en fin de repas, ce délice ne nécessite aucune cuisson. Grâce à l’alliance de mascarpone et de pâte à tartiner Lotus, vous obtiendrez une douceur bien équilibrée et légère, sans l’alourdir. Facile à préparer à l’avance, ce dessert ravira petits et grands avec son goût réconfortant et sa présentation élégante. Utilisez des fruits frais ou un coulis coloré pour embellir le tout !
Ingredients
- 250 g mascarpone
- 100 ml lait
- 150 g pâte à tartiner Lotus
- 200 g biscuits Lotus
- 70 g beurre fondu
Instructions
- Écrasez les biscuits Lotus en miettes fines, soit avec un rouleau à pâtisserie, soit dans un mixeur.
- Dans un bol, mélangez les miettes de biscuits avec le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange humide qui tient ensemble. Étalez dans le fond d'un plat à pâtisserie de 23 cm et tassez fermement.
- Dans un autre bol, mélangez le mascarpone et le lait jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez la pâte à tartiner Lotus jusqu'à ce que le mélange soit homogène, en réservant un peu pour la décoration.
- Versez le mélange crémeux sur la base de biscuits et lissez le dessus. Marbrer légèrement avec le reste de pâte à tartiner.
- Placez au congélateur pendant au moins 4 heures jusqu'à ce que le dessert soit ferme.
- Laissez reposer quelques minutes à température ambiante avant de couper et servez frais.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: No Bake
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice (120g)
- Calories: 345
- Sugar: 21g
- Sodium: 125mg
- Fat: 23g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Vous pouvez ajouter des fruits frais ou un coulis pour rehausser le goût. Pour un dessert encore plus léger, remplacez un peu de lait par de la crème légère. Découpez les portions avec un couteau chaud pour une présentation soignée.