Description
Cette crème fouettée au café est un délice léger et aérien qui transforme les moments de café en une expérience douce et réconfortante. Avec seulement trois ingrédients simples, vous pouvez créer une mousse délicieuse, idéale pour garnir vos desserts ou rehausser votre café quotidien. Préparée en moins de 10 minutes, cette recette est rapide et sans tracas, parfaite pour les chaudes journées d’été ou pour succomber à une douceur en toute saison.
Ingredients
Scale
- 2 cuillères à soupe café instantané
- 2 cuillères à soupe sucre
- 120 ml eau chaude
Instructions
- Placez votre bol de mélange et vos fouets au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes pour qu'ils soient froids.
- Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de café instantané et 2 cuillères à soupe de sucre avec 120 ml d'eau chaude jusqu'à dissolution complète, environ 1 à 2 minutes.
- Utilisez un batteur électrique pour fouetter le mélange à vitesse moyenne, puis augmentez-la. Fouettez jusqu'à obtenir des pics souples, environ 3 à 5 minutes.
- Vérifiez que le mélange laisse des traces sur le fouet et forme une texture mousseuse.
- Servez immédiatement dans des verrines, ou conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Batter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 45
- Sugar: 8g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Pour une touche personnalisée, ajoutez une pincée de cacao ou de vanille dans le mélange. Accompagnez la crème de fruits frais ou de biscuits pour un contraste de textures.