Description
Cornets de tortilla croustillants au poulet sont une fusion irrésistible de textures et de saveurs. Imaginez des tortillas dorées, croustillantes à l’extérieur et délicieusement fondantes à l’intérieur, renfermant une garniture savoureuse de poulet juteux et de fromage crémeux. Parfaits pour un repas rapide ou un apéritif original.
Ingredients
Scale
- 300 g poulet cuit, coupé en dés
- 150 g fromage à haute teneur en matières grasses
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 oignon, émincé
- 8 tortillas de maïs
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez le poulet, le fromage, le poivron et l'oignon jusqu'à obtenir un mélange homogène. Si la préparation semble trop sèche, ajoutez un peu de crème fraîche.
- Aplatissez les tortillas à l'aide d'une presse à tortillas ou légèrement dans une poêle pour les assouplir.
- Placez environ 2 cuillères à soupe du mélange de garniture au centre de chaque tortilla, repliez-les pour former un cornet en scellant bien les bords.
- Disposez les cornets sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Laissez reposer les cornets pendant 5 minutes avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15-20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 2 cornets (80g)
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Pour une option végétarienne, remplacez le poulet par du tofu. Personnalisez la garniture avec des légumes ou des épices selon vos goûts. Servez-les avec des sauces comme de la salsa ou de la crème aigre pour ajouter une touche de fraîcheur.