Description
Champignons Sautés à la Poêle sont un plat savoureux et rapide à préparer, idéal pour accompagner vos repas ou à savourer en apéritif. Réalisés avec des champignons de Paris, de l’ail et du beurre, ces champignons sont d’une simplicité déconcertante tout en offrant une explosion de saveurs. En moins de 15 minutes, vous pourrez régaler vos convives avec ce délice doré qui se marie parfaitement avec viandes, pâtes ou même sur des tartines. Que vous soyez débutant ou chef en herbe, cette recette satisfera tous les palais.
Ingredients
- Champignons de Paris
- Beurre
- Ail
- Persil frais
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez et tranchez les champignons. Hachez l'ail et le persil.
- Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre puis ajoutez les champignons tranchés et faites-les sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre. Continuez la cuisson pendant 2-3 minutes.
- Retirez du feu et incorporez le persil frais avant de servir.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Sauter
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 190
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Pour une saveur encore plus riche, utilisez du beurre clarifié. Variez les plaisirs en ajoutant d'autres types de champignons comme des shiitakés ou pleurotes. Servez ces champignons avec du riz basmati ou dans une omelette pour un repas complet.