Description
Bouchées de Bœuf à l’Ananas Caramélisé est une délicieuse fusion de saveurs sucrées et salées qui émerveillera vos papilles. Ce plat captivant combine la tendreté du bœuf avec la douceur de l’ananas caramélisé. Facile et rapide à préparer, il est parfait pour un dîner en famille ou une soirée entre amis.
Ingredients
Scale
- 500 g bœuf
- 125 ml jus d’ananas
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 1 cuillère à soupe miel
- 1 ananas frais, pelé et coupé en morceaux
- 2 cuillères à soupe huile de sésame
Instructions
- Préparez le bœuf : Dans un bol, mélangez le bœuf découpé, le jus d’ananas, la sauce soja et le miel. Laissez mariner pendant 10 minutes.
- Chauffez la poêle : Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé avec l'huile de sésame jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
- Faites cuire le bœuf : Ajoutez le bœuf mariné à la poêle et faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Ajoutez l'ananas : Incorporez les morceaux d’ananas dans la poêle et poursuivez la cuisson pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servez : Dressez les bouchées de bœuf et d'ananas sur un plat et dégustez chaud.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 à 20 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Fusion
Nutrition
- Serving Size: 125 g
- Calories: 320
- Sugar: 16 g
- Sodium: 660 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Vous pouvez substituer le bœuf par du poulet ou du porc si souhaité. Ajoutez des graines de sésame ou des oignons verts hachés pour une garniture colorée. Ce plat se marie bien avec du riz basmati ou une salade croquante.